ATELIERS

Beignet à la citrouille

La maison de Colette fut pour la jeune Gabrielle le lieu de tous les apprentissages. Couleurs, odeurs, saveurs, elle y fait provision d'impressions et de mots qui, plus tard, nourriront son œuvre.
Cette année, Isabelle Géraud vous emmène dans le jardin pour cuisiner ensuite sa récolte. Découvrez des végétaux, leurs odeurs, leurs saveurs, comment les reconnaître, et bien sûr apprenez une technique de cuisine.
A l'issue de l'atelier, les enfants repartiront avec leurs créations.
Réservation obligatoire.

Dans l'esprit des articles de Colette écrits pendant la guerre où elle donnait des conseils culinaires et autres, les ateliers proposeront des recettes "anti gaspillage" en cuisinant un légume ou un fruit dans son entièreté.
Tout le pois chiche !
Falafels et mousse au chocolat à l'aqua faba (jus de cuisson des pois chiche)

Réservation obligatoire.

Tiramisu aux fruits d'hiver

La maison de Colette fut pour la jeune Gabrielle le lieu de tous les apprentissages. Couleurs, odeurs, saveurs, elle y fait provision d'impressions et de mots qui, plus tard, nourriront son œuvre.
Cette année, Isabelle Géraud vous emmène dans le jardin pour cuisiner ensuite sa récolte. Découvrez des végétaux, leurs odeurs, leurs saveurs, comment les reconnaître, et bien sûr apprenez une technique de cuisine.
A l'issue de l'atelier, les enfants repartiront avec leurs créations.
Réservation obligatoire.

Dans l'esprit des articles de Colette écrits pendant la guerre où elle donnait des conseils culinaires et autres, les ateliers proposeront des recettes "anti gaspillage" en cuisinant un légume ou un fruit dans son entièreté.
Toute l'orange !
Biscuit craquelés à l'orange, huile d'orange, poudre de peau d'orange et sucre à l'orange.

Réservation obligatoire.