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Atelier TARTARE DE TOMATES MULTICOLORES AU POISSON  - CLEMENT BEAUQUIS à AIX LES BAINS @ UNIVERS CUISINE - Billets & Places

TARTARE DE TOMATES MULTICOLORES AU POISSON - CLEMENT BEAUQUIS

Atelier

Tout public

UNIVERS CUISINEGRAND PORT 73100 AIX LES BAINS BE FIT 2024
 
👩‍🍳 TARTARE DE TOMATES MULTICOLORES AU POISSON FUMÉ ET SA VINAIGRETTE CITRONNÉE - CLEMENT BEAUQUIS

Chef exécutif du restaurant du Domaine de MARLIOZ, il imagine une cuisine bistronomique, inventive et raffinée, des plats frais et gourmands mettant en valeur les produits locaux. Convivialité, générosité et plaisir sont au rendez-vous.
Il a commencé la cuisine en apprentissage chez la Maison TROISGROS à Roanne puis Chez BRAS à Laguiole (cuisine axée sur le végétal) Il est resté 4 ans dans l'Aveyron puis est parti à l'étranger (1 ans en Norvège et 2 ans et demi en Espagne) pour finir par revenir aux sources car il est originaire d'Alby sur Chéran.
 
 
Atelier
Confectionner un véritable tartare de tomates frais accompagné de son poisson fumé nordique et de sa vinaigrette citronnée. Un plat parfait à déguster sous le soleil d'Aix-Les-Bains !
 
📅Rendez-vous:
 Durée: 1h
Samedi 14  Septembre: 17h
 
📍 Espace Lamartine - Grand Port d'Aix-les-Bains
 
💰Tarifs:
Tarif prévente: 17 €
Tarif - 18 ans ou + 65 ans: 8 €
Tarif pendant l'évènement: 20€

 
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TARIF - 18 ANS - BE FIT 8,00 €
TARIF + 65 ans - BE FIT 8,00 €
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