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TARTE AUX POMMES ET SA CREME DE PLANTES SAUVAGES -LIONEL SCATURRO
Atelier
UNIVERS CUISINEGRAND PORT 73100 AIX LES BAINS BE FIT 2026
👩🍳 TARTE AUX POMMES ET SA CREME DE PLANTES SAUVAGES - LIONEL SCATURRO
Lionel Scaturro, passionné par les plantes sauvages,
s'intéresse à tout ce qui pousse. De la petite plante nichée dans les
anfractuosités d'une roche au plus grand arbre d'une forêt, tout est source d'émerveillement.
Gourmand et amoureux de cuisine, il a tout naturellement eu l'idée d'associer cuisine et plantes sauvages comestibles.
Il a suivi une formation très complète durant 3 ans, et transmet aujourd'hui avec enthousiasme ses connaissances à travers des recettes accessibles et originales.
Au menu : une multitude de nouvelles saveurs aux parfums variés - tantôt agrumes, noix de coco, champignon ou noix - et bien d'autres encore, surprenantes et inédites, pourtant à portée de main dans les bois, les prés et sur les chemins.
Atelier
Ce sera pour vous l'occasion de découvrir une nouvelle façon de
cuisiner, en utilisant des plantes sauvages cueillies par nos soins dans le
massif des Bauges.
Vous préparerez une délicieuse tarte aux pommes accompagnée d'une crème subtilement parfumée aux plantes sauvages.
📅Rendez-vous:
Durée: 1h
Dimanche 13 septembre : 14h
📍 Espace Lamartine - Grand Port d'Aix-les-Bains
💰Tarifs:
Tarif prévente: 20 €
Tarif - 18 ans ou + 65 ans: 8 €
Tarif pendant l'évènement: 22€